مرحبا بك عزيزي الزائر. المرجوا منك أن تعرّف بنفسك و تدخل المنتدى معنا. إن لم يكن لديك حساب بعد, نتشرف بدعوتك لإنشائه

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

مرحبا بك عزيزي الزائر. المرجوا منك أن تعرّف بنفسك و تدخل المنتدى معنا. إن لم يكن لديك حساب بعد, نتشرف بدعوتك لإنشائه

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
اهلآآآآآآ بكم في منتديات salta

    شاورما الدجاج بالزبدة

    الامبراطور
    الامبراطور
    عضو مبدع
    عضو مبدع


    ذكر الاسد عدد المساهمات : 158
    نقاط العضو : 28840
    اشكر : 7
    تاريخ الميلاد : 20/08/1985
    تاريخ التسجيل : 09/04/2009
    العمر : 39
    الموقع : https://ak-sa.yoo7.com
    المزاج : مرتاح

    شاورما الدجاج بالزبدة Empty شاورما الدجاج بالزبدة

    مُساهمة من طرف الامبراطور الخميس أغسطس 13, 2009 1:23 pm

    المقادير:
    - شرائح من صدور الدجاج مقطعة قطع مناسبة للشاورما ومتبله بالفلفل الأسود
    والكمون والثوم والملح وزيت الزيتون( الثوم 6فصوص مدقوقة + رأس بصل ناعم جداً للتتبيل ).
    - مايونيز ( حوالي 4 ملاعق كبار ) - ملعقة كبيرة عصير ليمون .
    - سلطة لحشو السندوتش خس طماطم خيار جزر بصل اختياري .
    - زبده لقلي الدجاج - بصل مشوي أو مقلي .

    الطريقة :-
    - توضع شرائح الدجاج في وعاء ونضع لها التتبيل ونقليه في الزبد حتى الأستواء.
    - نمسح الخبز بالمايونيز . - اضيفي شريحة من الدجاج ثم شرائح الطماطم الرفيعة والخس وشريحة من الجبن الكرافت المربعات الرفيعه وباقي السلطة اختياري حسب الرغبة ونسخنهم في الفرن أو التوستر الضاغطة لثواني أو حتى يسيح الجبن وممكن نسخن الخبز وبعدين نحشيه ويقدم هنيئا وكما ذكرت سابقا أن قلي الدجاج في الزبدة يعطيه نكهة خاصة وطعم لذيذ
    الطريقة:
    يوضع الدجاج في وعاء ونضع له التتبيل ونقليه في الزبد حتى الإستواء. ثم اخلطي مايونيز ( حوالي 4 م ك ) مع 2 م ك عصير ليمون ثم تضاف لقطع الدجاج وتقلب نحضر الخبز اللبناني ويقطع لمربعات (8قطع) وتوضع الحشو على الطرف وتلف مثل السويس رول مع الخس والطماطم والبصل المشوي ثم تغلف بورق الشاورما أو في خبز لبناني صغير كامل أو مقطوع من النصف قطعتين كل قطعه على حده تقدم مع المخللات.
    وقلي الدجاج في الزبد يعطيه نكهة خاصة
    ساندويتشات فيليه الدجاج بالمايونيز المقادير: -
    2 صدرين دجاج مقطعه شرائح فيليه رفيعه- ومتبله بالفلفل الأسود والكمون والثوم والملح وزيت الزيتون( الثوم 6 فصوص مدقوقة + رأس بصل ناعم جداً للتتبيل ).
    - مسحة من المايونيز على الخبز .
    - مربعات جبن كرافت - خبز أقترح خبز شامي أو توست .
    - سلطة لحشو السندوتش:
    خس- طماطم- خيار -جزر - بصل اختياري . - زبده لقلي الدجاج .

      الوقت/التاريخ الآن هو الأحد نوفمبر 24, 2024 5:34 pm